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グルテンフリーで、
身体をいたわる。
タンパク質の一種であるグルテンを取り除くことで
体調改善やダイエット効果が期待できます。
そんなグルテンフリーのメニューをとびきり美味しく
仕上げました。こだわりのコーヒーとともにどうぞ。
［ FOOD ］
沖縄そば
(グルテンフリー麺に変更可)
沖縄そば
¥1,100
三枚肉と軟骨ソーキがとろける、王道の沖縄そばをご提供。こだわりの出汁とともにゆっくりご堪能ください。
totonoiそば
¥1,100
totonoi畑の新鮮野菜と厳選お肉をのせて心と身体がととのう、ここだけの一杯です。
まぜ麺（さし草入り）
¥1,100
出汁スープ付きのまぜ麺。自家製の醤油麹をベースに大豆ミートを加え旨辛く仕上げました。ご飯、グルテンフリー麺に変更可。
じゅーしー
¥300
沖縄の旨みをぎゅっと詰めたじゅーしー。ぜひ沖縄そばとのセットで、ほっとする島時間をどうぞ。
ランチ
ととのい野菜タコス
¥1,540
季節の野菜が乗ったオリジナルタコス。野菜を乾燥させて作った皮で野菜を巻いて、ワカモレや手作りのスペシャルドレッシングでお召し上がりください。
ととのい米粉ピザ（さし草入り）
¥1,100
生姜がきいた醤油麹ベースの和風ごぼうソース味、有機トマトソース味の二つの味を楽しみいただけます。整い野菜のスープ付き。
［ SWEETS ］
ロースイーツ
ロースイーツ
¥580〜
小麦粉・卵・乳・白砂糖を使わず、加熱せずに仕上げたナチュラルスイーツ。ナッツやフルーツなどの自然素材の栄養をまるごと活かした体にやさしい一品。
焼き菓子
米粉味噌クッキー
1袋 ¥250
米粉味噌で作った焼き上げた特製のクッキーです。1枚90円からでもお買い求めいただけます。
オートミールクッキー
1袋 ¥250
様々なトッピングや味付けで焼き上げたお手製のクッキーです。オートミールでもおいしく食べられる一品をお試しください。
その他スイーツ
アサイーボウル
¥1,540
「アサイー」は抗酸化作用もあって美容や健康に◎。フルーツやココナッツグラノーラをトッピングした自然の甘みと食感が楽しい一品です。
ルクマボウル
¥1,430
ペルー生まれの「ルクマ」はキャラメルのような甘みが特徴。バナナやさつまいも、ナッツにグラノーラをトッピングして身体も心もほっこり整います。
日替わり米粉パウンドケーキ
¥400
米粉で作ったグルテンフリーのもちもちパウンドケーキです。味は日替わりなので、今日の味は？とスタッフにお尋ねください。
［ DRINK ］
※テイクアウトOK
コーヒー(Hot/Ice)
スペシャリティコーヒー
¥600
カフェオレ(豆乳/牛乳)
¥650
カフェインレス
¥600
コーヒートニック
¥650
スムージー
アサイースムージー
¥650
島バナナのスムージー
¥650
自家製ドリンク（Hot/Ice）
自家製発酵クラフトコーラ
¥650
さし草・オレ
¥650
ルクマ・オレ
¥650
100%ジュース
アップルジュース
¥400
オレンジジュース
¥400
グレープジュース
¥400
紅茶(Hot/Ice)
薬膳茶
¥600
ルイボスティー(ストレート/ミルク)
¥600
アッサムティー(ストレート/ミルク)
¥650